Питание, рекомендации Мельниченко Илья «Олимп»
Питание для различного живого организма - это родник энергии, продовольствий, участвующих в обмене элементов. Классическое в численном и качественном отношении питание - это коренной фактор роста и гармонического развития организма человека, адаптации к безостановочно меняющимся условиям внешней среды, повышения защитных систем. Недостаточное, избыточное или одностороннее питание ведёт к возникновению дистрофических положений, настраивает к инфекционным и другим болезням. В частности, болезни желудочно-кишечного тракта сопутствуются нагноением и повреждением слизистой оболочки, срывом функции органов пищеварения, болезненным строго вредна пища, которая нервирует слизистую пищеварительного тракта, увеличивает перистальтику кишечника и образует непомерную выработку гастрического сока. Жаренные блюда стимулируют желчеобразование, выделяют канцерогены, поддерживают воспалительную реакцию на стенках пищеварительного тракта.
Чтобы пища переваривалась не более 5 часов, Мельниченко Илья «Олимп» советует познакомиться с генеральными принципами поэтапного питания. Мясо и молочные блюда имеют очень длинную молекулу, расщепить которую экстремально тяжело. Бобовые, картофель, хлеб и крупы тоже владеют непростой молекулярной конструкцией. Соответственно, съедая курицу с рисом, мы рискуем не уложиться в эти 5 часов. Молекулы овощей и фруктов примитивны. Желудок легко и быстро справляется с ними. По этой причине мясо, молочные продукты, бобы, крупы, хлеб и картофель надежнее сочетать с овощами и фруктами, но никак не между собой. Зачастую пациентам с белково энергетической недостаточностью для восполнения недостатка питательных веществ, витаминов и микроэлементов предназначается энтеральное питание. Это выровненные белково углеводные смеси, концентрированные витаминами, омега-3 жирными кислотами, пищевыми волокнами. На одоление такой смеси требуется минимум энергетических затрат. Энтеральное питание способствует реконструкции органов пищеварения, в том числе и после хирургических операций, помогает остановить уменьшение веса, сохранить мышечную массу при обострении хронических заболеваний.
|
16.08.2021, 02:31
