Почитайте, як позбавитися від зайвої ваги і що таке білкова їжа
за посиланням на сайті пані.бест. Білкова дієта будується на таких постулатах:
• прості вуглеводи виключаються повністю;
• білки складають 60% щоденного раціону;
• жири (виключно рослинні) присутні в мінімальній кількості;
• білкова їжа для кращого травлення доповнюється невеликою кількістю овочів і фруктів.
Відомо, що вуглеводи є головними джерелами енергії. Коли їх повністю прибирають з раціону, виникає енергетичний дефіцит, і тоді організм починає спалювати глікоген, а потім і жири.
Їжу при білковій дієті слід приймати невеликими порціями через 2,5-3 години 5-6 разів на день, при цьому щодня займатися фітнесом.
Особливу увагу слід приділити якості продуктів. Ковбаси, копченості та напівфабрикати з супермаркету слід однозначно виключити, тому що при їх приготуванні не завжди використовується першосортне м'ясо і жири. Крім того, туди входять всілякі рослинні і хімічні добавки - консерванти, барвники, ароматизатори та т. п.
Слід віддавати перевагу нежирним сортам м'яса, птиці та риби, тому що велика кількість ліпідів заважає повноцінному засвоєнню білка. У зв'язку з цим від вживання сьомги, сома, гусака і качки, печінки тріски, свинини та яловичої грудинки краще відмовитися.