При виборі форм для випічки надзвичайно важливо звертати увагу на матеріал, з якого вони зроблені. Силіконові форми дуже зручні у використанні та легко чистяться, але металеві форми забезпечують краще теплопроведення, що є важливим для рівномірної випічки. Ще один хороший варіант — керамічні форми, які ідеально підходять для запікання і виглядають привабливо при подачі на стіл.
|