Последнее время увлекаюсь исследованиями в области холодоснабжения, и могу порекомендовать вам ознакомиться с обучающими материалами от "Академии КриоФрост". В частности, обратите внимание на их раздел с видеоуроками и научно-исследовательскими работами. Там много интересного о современных технологиях и трендах в индустрии. Вот
История холодильной промышленности России на рубеже 19-20 прочти.
Они также предоставляют доступ к электронной библиотеке с полезными материалами и новостями. Я нашел там много полезного, особенно в части энергоэффективности. Надеюсь, это будет полезным для вашего профессионального роста!
Помимо этого, не забывайте об обмене опытом здесь на форуме — ведь вместе мы можем достичь больших высот в построении холодильной отрасли будущего.