Гороховый суп
Как сварить гороховый суп правильно чтобы он был наваристый и вкусный?
|
Для этого нужно правильно подобрать мясо (желательно жирные свиные ребра) и предварительно замочить горох в холодной воде на ночь. Читайте в Комфи-блоге о том как приготовить гороховый суп https://blog.comfy.ua/kak-prigotovit...yjj-sup_a0-84/ . Там есть полезные советы по технологии приготовления такого супа и ингредиентах.
|
Суп это ладно, а вот голубцы у меня не получаются вкусные ну никак. Может подскажете хороший рецепт? Я не понимаю, что делаю не так...
|
Я тоже с голубцами намучилась в своё время. А выход оказался настолько прост, Вы себе не представляете) Оказывается, можно купить полуфабрикаты, которые вкуснее, чем домашняя еда. На Украине самый классный завод полуфабрикатов это Elika https://elika.ua/catalog/golubtsi-silski/p110 У них голубцы просто бесподобные, мне кажется, их испортить просто невозможно. А я последнее время готовлю пополам с фаршированным перцем, получается очень вкусно. В общем, попробуйте сами.
|
Люблю гороховый суп.
Гороховый суп с картофелем, на курином бульоне https://img1.russianfood.com/dyconte.../sm_142986.jpg Сытный гороховый суп с картофелем, на курином бульоне. Суп очень легко готовится. Продукты Горох - 1 стакан Картофель - 4-5 шт. Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Бульон куриный - 2 л Масло растительное (для жарки) - сколько уйдет Соль - по вкусу Зелень петрушки - по вкусу Как приготовить гороховый суп с картофелем, на курином бульоне: Высыпать горох в кастрюлю. Хорошо помыть и залить холодной водой. Оставить на 30 минут. Высыпать горох в куриный бульон и варить 40 минут на маленьком огне. Лук и морковь почистить, помыть холодной водой. Морковь натереть на терке, порезать лук небольшими кубиками. Обжарить лук и морковь на растительном масле. Картофель почистить, помыть и нарезать (брусочками). Добавить картофель к гороху, посолить и варить еще 15-20 минут. Добавить лук и морковь в гороховый суп. Варить ещё 5 минут. Разлить суп с горохом и картошкой по тарелкам. Подавать горячим, с рубленой зеленью. Приятного аппетита! |
Люблю очень мидии в томатном соусе, есть классный рецепт на Вкусно Дома. В готовке просто и понятно. Советую!
|
Текущее время: 10:44. Часовой пояс GMT +2. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
vB.Sponsors
Copyright ©2009 - 2015 www.kharkov-balka.com